Premium Edelstahlpfanne 28cm - Profi Steakpfanne 304 Edelstahl für Induktion & Gas | 5-Schicht-Technologie

Premium Edelstahlpfanne 28cm - Profi Steakpfanne 304 Edelstahl für Induktion & Gas | 5-Schicht-Technologie – Bild 2

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Premium Edelstahlpfanne 28cm – Profi Steakpfanne 304 Edelstahl für Induktion & Gas | 5-Schicht-Technologie

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Beschreibung

Premium Edelstahlpfanne 28cm 🥩

Die Profi-Steakpfanne aus 304 Edelstahl für perfekte Bratergebnisse

Premium Qualität
304 Edelstahl
5-Schicht-Technologie

📏

28cm Durchmesser

Großzügige Bratfläche für 2 große Steaks oder Familienportionen

🔥

Alle Herdarten

Induktion, Gas, Elektro, Ceran – universell einsetzbar

💎

304 Edelstahl

Höchste Qualität, lebensmittelecht und rostfrei

⚡

5-Schicht-System

Perfekte Wärmeleitung für gleichmäßige Ergebnisse

Technische Details

Eigenschaft	Spezifikation
Material	Premium 304 Edelstahl (18/8)
Durchmesser	28 cm
Fassungsvermögen	3 Liter
Gewicht	1,420 kg
Hitzebeständigkeit	Bis 260°C (auch backofengeeignet)
Spülmaschinengeeignet	Ja (Handwäsche empfohlen)

Innovative 5-Schicht-Technologie

✓

Äußere Edelstahlschicht: Robust und kratzfest für lange Haltbarkeit

✓

Aluminium-Kern: Schnelle und effiziente Wärmeaufnahme

✓

Mittlere Edelstahlschicht: Stabilität und Formbeständigkeit

✓

Zweiter Aluminium-Kern: Gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Hotspots

✓

Innere 304 Edelstahlschicht: Lebensmittelecht und hygienisch

💡 Profi-Tipp für das perfekte Steak:

Pfanne auf mittlerer Stufe 2-3 Minuten vorheizen
Wassertropfen-Test: Der Tropfen sollte zu einer rollenden Kugel werden
Hocherhitzbares Öl (z.B. Rapsöl) dünn verteilen
Fleisch bei Raumtemperatur einlegen und nicht bewegen
Kruste entstehen lassen für perfekte Maillard-Reaktion

★★★★★

„Nach 20 Jahren in der Gastronomie kann ich sagen: Diese Edelstahlpfanne steht professionellen Küchenpfannen in nichts nach. Die Wärmeverteilung ist perfekt!“

– Chef Michael R.

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22 cm
1-2 Personen

24 cm
2-3 Personen

26 cm
3-4 Personen

28 cm
4+ Personen

Häufig gestellte Fragen

Warum klebt mein Essen in der Edelstahlpfanne?

Die richtige Temperatur ist entscheidend! Die Pfanne muss heiß genug sein (Wassertropfen-Test) und Sie sollten ausreichend Fett verwenden. Mit etwas Übung gelingen perfekte Ergebnisse.

Ist die Pfanne wirklich für Induktion geeignet?

Ja! Die spezielle Bodenkonstruktion mit magnetischem Edelstahl macht sie perfekt für Induktionsherde, behält aber alle Vorteile für andere Herdarten.

Wie unterscheidet sich 304 Edelstahl von anderen Sorten?

304 Edelstahl (18/8) ist die Premium-Qualität mit 18% Chrom und 8% Nickel. Dies garantiert optimale Korrosionsbeständigkeit und absolute Lebensmittelsicherheit.